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            食品添加劑顆粒明膠

            起批量(公斤) 價格
            ≥25 ¥43元/公斤
            • 品牌:恒和
            • 原 產 地:中國 廣東清遠
            • 更新日期:2022-03-29
            主要用途: 食品原料 食品添加劑 穩定劑 CAS: 9000-70-8 型號: 食品級
            包裝規格: 25kg /件 有效物質含量: 99% 含量: 99%

            產品介紹

            食用明膠是使用新鮮動物皮、骨經分類、脫脂、漂洗、中和食用明膠造假,水解等十幾道工序提取的膠原蛋白質,淡無色至淡黃色薄片狀或粉粒狀末,無臭、無味,含有人體必需的18種氨基酸,應用于食品工業作賦形劑、增稠劑、用于啤酒作澄清劑,是食品工業廣泛應用的添加劑。

            食用明膠在世界食品工業的應用已經有幾十年的歷史,嚴格的指標對產品使用提供了可靠保障。2012年,沸沸揚揚的毒膠囊、老酸奶事件,使人們對食用明膠“談膠色變”。毒膠囊、被曝光的廠家生產的老酸奶使用的是以制革的下腳料藍礬皮生產的工業明膠,鉻容易超標,不符合食用明膠標準,典型的以次充好。2013年3月15日,央視的《每周質量報告》曝光了雅客、金冠、蠟筆小新等知名食品企業使用垃圾皮料加工的明膠制作糖果。

             

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